Pesquisando sobre arquitetura do século XIX em Porto Alegre, me bati com o caso conhecido como o do "linguiceiro da rua do Arvoredo". Considerado um dos primeiros Serial Killers brasileiro.
em 1863, na então Província de Porto Alegre, o açougueiro José Ramos, homem elegante e viajado, que frequentava as casas de ópera da cidade e tinha excelente gosto musical. Fazia sucesso entre a população com a venda de linguiças que ele e a mulher, Catarina Palsen, preparavam.
O que ninguém sabia é que o ingrediente principal da referida iguaria era a carne das vítimas do casal, seduzidas pela promessa de uma noite de luxúria com Catarina. No matadouro disfarçado de alcova, as vítimas eram distraídas com conversa inebriante e recebiam boa comida e boa bebida - além de um golpe certeiro de machadinha desferido por Ramos, que abria suas cabeças de alto a baixo.
Com a ajuda de Carlos Claussner, o açougueiro Ramos degolava, esquartejava, descarnava, fatiava e guardava as vítimas em baús, moendo-as aos poucos e transformando-as nas famosas linguiças, que eram vendidas em seu açougue na rua da Ponte (hoje rua Riachuelo). Os crimes da rua do Arvoredo foram descobertos em 1894, chocando os cerca de 20 mil habitantes da cidade. Ramos foi condenado à forca. Catarina foi internada em um hospício, onde morreu louca. Claussner, àquela altura, já havia virado linguiça.
Apesar do escândalo, os crimes foram ignorados pela imprensa da época. A história repercutiu apenas nos jornais da França e do Uruguai. Acredita-se que o caso tenha sido abafado porque a população da cidade queria esquecer que tinha sido transformada por Ramos em canibal.
Não se sabe ao certo quantos pobres diabos Ramos matou. Nem os motivos que o levaram a isso. Mas ele pode ser considerado um dos primeiros serial killers brasileiros de que se tem registro. Oficialmente, no entanto, o primeiro foi Preto Amaral.
